2月份我省小麥市場價格下降
預計3月份小麥價格將維持窄幅波動
一、市場走勢
2月份，我省中等小麥月度平均收購價格為1.548元/斤，較上月下降0.016元/斤，降幅1.02%，較去年同期上漲0.181元/斤，漲幅13.24%；月度平均出庫價格為1.568元/斤，較上月下降0.015元/斤，降幅0.95%，較去年同期上漲0.180元/斤，漲幅12.97%。
分市來看，廊坊小麥月度平均收購價格最高，為1.58元/斤；保定、石家莊、邢臺、唐山、滄州、邯鄲收購價格為1.55元/斤；定州、衡水收購價格為1.53元/斤；辛集收購價格為1.52元/斤。
二、市場分析
進入2月份，我省小麥價格整體呈下跌趨勢，麥市供強需弱的基本面依然持續，具體分析如下：
一是小麥市場階段性賣壓突顯。短期來看小麥價格難以扭轉當前局勢，小幅下跌仍是主流，即便局部地區持糧主體惜售情緒明顯，受糧源限制企業出現小幅抬價現象，但想要重回高點難度非常大。市場整體承壓弱勢運行。
二是當前小麥市場仍是空方占據主導。供給端，最低收購價小麥持續投放疊加各級儲備小麥大量的輪出，市場看空后期情緒較強，持糧主體售糧步伐加快。新麥苗情長勢較好，市場心理預期穩定。需求端，面粉和麩皮銷售不旺，加工企業采購小麥積極性不高。
三是小麥市場觀望僵持情緒升溫。一號文件發布后，糧食問題被重點關注，糧食市場情緒再次得到提振。但從實際來看，政策性小麥和地方各級儲備小麥成交價格下降，流拍比例增加，市場購銷表現理性，麥價短期漲勢難現，正在接近價格底部區間。
三、后期走勢分析
一是麥價修復回歸將是常態。托市小麥持續投放，各級儲備小麥集中銷售，基層持糧主體出庫積極，市場上量明顯增加，而終端產品市場消費需求則緩慢回升，用糧企業采購謹慎，利空因素增加限制了小麥價格短期內重現高位的可能。
二是需求仍是影響小麥價格的關鍵因素。終端面粉需求表現溫和，粉企補庫節奏偏慢，對小麥價格拉升有限，疊加加工和副產品利潤微薄，粉企采購相對謹慎，預計受企業頻頻降價影響，基層小麥上量將會有所減少，麥價跌勢也會放緩。
三是麥價將在下探中尋求新支點。小麥市場供需壓力很大，麥價仍在下跌通道，我省大部分地區的面企小麥收購價格繼接近1.55元/斤的關口。預計受建庫成本以及市場情緒壓力的影響，后市小麥價格或有回調可能，持續下跌的空間或已有限。
總的來看，后期麥市供需格局整體寬松，麥價依舊承壓運行，上漲壓力較大，下跌空間亦十分有限，預計短期內麥市大概率以窄幅波動運行為主。
2月份我省玉米市場價格下降
預計3月份玉米市場將以小幅震蕩運行為主
一、市場走勢
2月份我省玉米月度平均收購價格為1.386元/斤，較上月下降0.014元/斤，降幅1.01%，較去年同期上漲0.066元/斤，漲幅5.00%；月度平均出庫價格為1.406元/斤，較上月下降0.014元/斤，降幅1.00%，較去年同期上漲0.066元/斤，漲幅4.93%。
二、市場分析
2月份，我省玉米平均收購價格一路小幅下降，從月初的1.392元/斤回落至1.382元/斤，具體分析如下：
一是本月供給持續處于寬松局面。截至2月底，華北地區基層農戶余糧三至四成，其中山東三成半，河北四成，河南四成。對比來看，當前余糧水平基本與去年同期相當，但今年的渠道庫存非常低，企業出于對未來行情的不確定以及資金流量限制考慮，建庫意愿并不積極。
二是下游的需求仍較為疲軟。2月多數深加工企業處于虧損或是微薄利潤的狀態下，虧損最嚴重企業集中在東北地區，山東及華北地區的企業虧損程度相比東北要好，但形勢依舊嚴峻，這也是深加工企業不敢大規模出手的主要原因，甚至出現了停收的局面。此外，國內生豬價格年后下跌，豬糧比持續下滑，玉米的飼料消費有所偏淡。
三、后期走勢分析
一是余糧所剩較少的地區，其底部價格正在顯現。主要原因是今年渠道庫存普遍不高，補庫需求啟動頻繁，支撐著玉米價格難再大跌。而余糧剩余較多的地區由于賣壓顯現，仍有進一步下跌的空間，但幅度不會太大。目前來看，玉米的賣壓仍然存在，玉米的區域分化已變得十分明顯，在這種漲跌互現的格局中，相鄰地區的行情往往會受到影響。
二是下游消費恢復緩慢，對價格提振有限。玉米雖然有產需缺口，但是并不是集中體現的，而是分散在不同的階段。當前下游消費并沒有明顯增長，飼料方面，雖然豬價提振，但近日市場情緒有所回落，企業逢低入庫后開始有壓價的動作，再加上豆粕價格持續回調，飼料需求并不強勁。而深加工企業開機略有回升，但下游淀粉、造紙等需求未有提振。
三是當前小麥價格基本限制了玉米的上行空間。當前小麥價格在1.55-1.57元/斤左右，而為了保障小麥不大面積流入飼用，其與玉米的價差就要至少維持在0.10元/斤，那么由此也可大至推斷出玉米階段性的頂點。
總的來看，3月份玉米行情將進入一個快速波動震蕩的階段，也是市場供需、買賣博弈以及補庫需求等激烈碰撞的時期，不過在震蕩過后，預計玉米新的價格平衡將逐漸形成。
2月份我省面粉價格基本保持平穩
預計3月份面粉價格仍將以平穩運行為主
一、市場走勢
?。苍路?，我省集貿市場面粉（25公斤/袋富強粉）平均批發價為1.95元/斤，較上月下降0.01元/斤，降幅0.51%，較去年同期上漲0.18元/斤，漲幅10.17%；平均零售價為2.06元/斤，與上月持平，較去年同期上漲0.20元/斤，漲幅10.75%。
從本月報價來看，承德、張家口地區面粉批發均價較高，在2.06-2.10元/斤，其他地區面粉批發均價在1.84-1.98元/斤。重點超市面粉（富強粉，10公斤/袋）五得利品牌月度平均零售價為2.63元/斤，較上月下降0.06元/斤，重點批發市場面粉（富強粉，25公斤/袋）月度平均批發價為1.94元/斤，與上月持平。
2月份，面粉需求有所恢復，雖不及預期，但總體消費水平呈上升趨勢，面粉走貨量一般，企業開機率基本保持平穩。2月28日，邢臺柏鄉地區20-30粉1.80元/斤，50粉1.76元/斤，60粉1.73元/斤；保定定州地區30-40粉1.78元/斤，60粉1.73元/斤；邯鄲永年地區30粉1.80元/斤，50粉1.76元/斤，70粉1.70元/斤；衡水冀州地區20粉1.84元/斤，30粉1.80元/斤。
預計短期內面粉價格仍將以平穩運行為主。
2月份我省大米市場價格基本保持平穩
預計3月份大米價格繼續平穩運行
一、市場走勢
2月份，我省集貿市場東北圓粒粳米(25公斤裝)平均批發價為2.48元/斤，較上月下降0.01元/斤，降幅0.40%，較去年同期上漲0.01元/斤，漲幅0.40%；平均零售價為2.62元/斤，與上月持平，較去年同期上漲0.02元/斤，漲幅0.77%。
從本月報價看，邢臺大米批發均價最低，為2.33元/斤，承德大米批發均價最高，為2.72元/斤。
二、市場分析
2月份，我省大米市場價格呈穩中偏弱運行，具體分析如下：
一是從終端需求來看，米市暫未出現明顯好轉。米業反饋大米走貨滯緩，終端需求十分低迷，副料加工量也是持續走低，米業開機率明顯受到影響。長粒水稻價格或已接近高點，后市價格或將止漲企穩，不排除小幅震蕩下行的可能。
二是稻谷市場行情暫時無明顯利好因素支撐，短期內很難由衰轉盛。貿易商心態不穩，粳稻走向撲朔迷離。在國家臨儲起拍之前，中儲糧黑龍江分公司逐步向市場投放大量陳長粒水稻，截止2月底總計進行了四次拍賣，其中2月28日中儲糧黑龍江分公司計劃銷售粳稻谷73647噸，實際成交40163噸，成交率54.5%，平均起拍價1.487元/斤，實際成交均價1.552元/斤?？梢娛袌鲋黧w心態已經有所松動，在高庫存低需求的情況下后市可能會開啟出庫模式。
三、后期走勢分析
一是國家公布稻谷最低收購價。2023年國家繼續在稻谷主產區實行最低收購價政策，2023年生產的早秈稻（三等，下同）、中晚秈稻和粳稻最低收購價分別為每50公斤126元、129元和131元，早秈稻比2022年有所上漲，中晚秈稻和粳稻最低收購價與去年持平。
二是3月份稻谷開始托市拍賣，銷售底價和投放量對稻谷走勢影響較大。大米市場逐步進入銷售淡季。目前米企訂單量大幅減少，開機率在20%-40%左右，加上大米副產品價格走弱，米企利潤微薄，采購原糧也更加謹慎，整體按需求消費庫存，按節奏補庫。
三是國際米價下行趨勢明顯，主產國出口同比下滑。目前，東南亞主產國大米出口報價整體下行，主要原因是1月份許多大米進口國購買了大量的大米，目前庫存充足，新的詢盤放緩。其次，泰國二季稻將于3月份收割上市，供應進一步寬松，抑制了稻谷價格走高。
總的來看，預計3月份國內大米價格將以平穩運行為主。
2月份我省豆油價格保持平穩
預計3份豆油價格仍將以平穩運行為主
一、豆油市場走勢
2月份，我省集貿市場豆油（小包裝5L/桶）平均批發價格為6.40元/斤，與上月持平，較去年同期上漲0.57元/斤，漲幅9.78%；平均零售價格為6.90元/斤，較上月上漲0.02元/斤，漲幅0.29%，較去年同期上漲0.57元/斤，漲幅9.00%。
二、市場分析
2月份，我省豆油價格平穩運行，分析后期影響豆油價格的主要因素有：
一是國產大豆方面，2月以來國內大豆市場價格基本平穩，產區正值春耕備種階段，等待新年度大豆補貼，余糧銷售進度低于往年平均水平；銷區市場因氣溫升高后逐步進入淡季，需求無力提振行情，短期內東北大豆現貨市場維持供應充足、需求偏淡局面。
二是進口大豆方面，美國農業部2月供需報告將2023年度美國大豆壓榨量下調至22.3億蒲，上調期末庫存；下調阿根廷大豆產量450萬噸至4100萬噸，巴西大豆產量維持不變，報告整體中性，符合市場預期，對市場影響甚微。阿根廷干旱影響大豆優良率，但市場已基本消化；巴西大豆收割，增產格局基本已定，利空國際大豆市場。
三是豆粕方面，現階段豆粕需求端難見好轉，市場寬松的局面還將進一步維持，下游看空心態短時難以改變。阿根廷大豆雖有減產的預期，但巴西大豆豐產的預期足以彌補阿根廷減產量，國際大豆價格也難有亮眼表現，預計在無更多的利好提振下，國內豆粕利空影響還需要進一步消化。
總的來看，預計短期內豆油價格或將保持平穩。