小 麥
本周我省小麥平均收購價格下降。
一、市場價格監測
全省糧油市場價格監測數據顯示，本周我省小麥（國標三等）平均收購價格為1.535元/斤，較上周下降0.01元/斤，降幅0.65%，較去年同期上漲0.114元/斤，漲幅8.02%；平均出庫價格為1.554元/斤，較上周下降0.01元/斤，降幅0.64%，較去年同期上漲0.113元/斤，漲幅7.84%。
分市看，廊坊小麥收購價格最高，為1.58元/斤；邯鄲、保定、石家莊、滄州、唐山、邢臺收購價格為1.54元/斤；衡水收購價格為1.51元/斤；辛集、定州收購價格最低，為1.50元/斤。
本周我省重點監測購銷企業小麥平均入庫價格為1.539元/斤，較上周下降0.016元/斤；平均出庫價格為1.554元/斤，較上周下降0.015元/斤。其中永清縣冀宏糧油購銷有限公司收購價格最高，為1.60元/斤，固安縣利源糧油貿易有限公司收購價格最低，為1.46元/斤。
二、市場動態報道
?。?、現貨市場：3月1日，河北地區：邢臺地區面企普麥凈糧進廠價1.56-1.58元/斤左右；衡水深州地區面企普麥凈糧進廠價1.565元/斤左右；邯鄲地區面企普麥凈糧進廠價1.57-1.574元/斤左右。河南地區：駐馬店遂平地區面企普麥凈糧進廠價1.565-1.57元/斤；新鄉地區面企普麥凈糧進廠價1.552-1.565元/斤；安陽地區面企普麥凈糧進廠價1.53-1.57元/斤；通許地區面企普麥凈糧進廠價1.55元/斤左右。山東地區：濟寧兗州地區面企普麥凈糧進廠價1.555元/斤左右；德州武城地區面企普麥凈糧進廠價1.55元/斤；棗莊地區面企普麥凈糧進廠價1.552元/斤左右；臨沂地區面企普麥凈糧進廠價1.565元/斤。江蘇地區：徐州地區面企普麥凈糧進廠價1.555-1.57元/斤左右。安徽地區：宿州埇橋地區面企普麥凈糧進廠價1.55元/斤左右；亳州譙城地區面企普麥凈糧進廠價1.55元/斤左右。
2、期貨市場：3月1日，芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬小麥期貨收盤上漲，3月期約收高5.50美分，報收697美分/蒲式耳；5月期約收高4.50美分，報收710美分/蒲式耳；7月期約收高4.25美分，報收718美分/蒲式耳。鄭州商品交易所強麥WH307合約3月2日結算價1.658元/斤。
三、市場分析
本周我省小麥市場價格仍在緩慢下跌，麥市供強需弱的基本面持續，后市看空預期依舊，具體分析如下：
一是短期看麥價震蕩下跌或將持續。自去年小麥退出飼用替代后，在主糧消費保持穩定的情況下，小麥的消費整體處于下降趨勢。在防控政策調整后，雖然下游消費總體是呈上升態勢的，但由于增速緩慢，其提振力度也有限，終端產品走貨一般，企業開機率偏低，采購原糧動力不足。
二是當前小麥市場仍是空方占據主導。供給端，最低收購價小麥持續投放，同時，各級儲備小麥不斷加大輪出力度，疊加市場看空后期情緒較強，持糧主體售糧步伐加快，市場流通糧源較為充足。新小麥苗情長勢較好，豐收有基礎，市場心理預期穩定。需求端，面粉和麩皮銷售不旺，加工企業采購小麥積極性不高。
三是麥價在下探中尋求新支點。小麥市場供需壓力依然很大，麥價仍在下跌通道，我省大部分地區的面企小麥收購價格繼續下調，已接近1.55元/斤的關口。預計受階段性市場供應壓力、建庫成本以及情緒壓力的影響，后市小麥價格或有回調可能，持續下跌的空間或已有限。
總體來看，在市場流通供大于求的情況下，短期內小麥價格大概率仍然延續跌勢，但已接近底部區間，預計后續下跌的空間及速度大概率會有所變緩。
玉 米
本周我省玉米市場價格基本保持平穩。
一、市場價格監測
全省糧油市場價格監測數據顯示，本周我省玉米平均收購價格為1.382元/斤，較上周下降0.003元/斤，降幅0.22%，較去年同期上漲0.057元/斤，漲幅4.30%；平均出庫價格為1.403元/斤，較上周下降0.002元/斤，降幅0.14%，較去年同期上漲0.059元/斤，漲幅4.39%。
分市看，張家口收購價格較高，為1.40元/斤；秦皇島、廊坊、滄州、定州收購價格為1.39元/斤；承德、邢臺、邯鄲、石家莊收購價格為1.38元/斤；唐山、保定、衡水收購價格為1.37元/斤；辛集收購價格較低，為1.36元/斤。
本周我省重點監測購銷企業玉米平均入庫價格為1.391元/斤，與上周持平，平均出庫價格為1.407元/斤，與上周持平。其中正定縣惠華省級糧油儲備有限公司收購價格最高，為1.48元/斤，河北良禾糧油購銷有限公司收購價格最低，為1.35元/斤。
二、市場動態報道
1、現貨市場：3月2日，哈爾濱地區玉米收購價格為1.275-1.285元/斤，長春地區玉米出庫價格為1.345-1.355元/斤，山東青島地區貿易商玉米收購價格1.415元/斤，水分15%左右，飼料企業玉米收購價格1.45元/斤，水分15%以內。
2、港口方面：3月2日，錦州港地區水分14%玉米收購價1.42-1.43元/斤。鲅魚圈港地區水分14%玉米收購價1.42-1.43元/斤。廣東蛇口港地區東北玉米價格在1.48-1.485元/斤。
3、期貨市場：3月2日，芝加哥期貨交易所（CBOT）玉米期貨收盤下跌，成交最活躍的5月期約交易區間在630.75美分到641.50美分。大商所主力合約3月2日收盤價1.424元/斤。
三、市場分析
本周，玉米現貨價格走勢偏弱，下游企業利潤仍不樂觀，處于虧損狀態，加上當前市場對整體宏觀經濟的擔憂，需求復蘇進程不如預期，具體分析如下：
一是供給方面，截至2月底，國內東北地區基層種植戶累計售糧進度已達六成半。其中，黑龍江售糧進度七成，吉林五成半，遼寧七成，內蒙古六成多;華北地區基層農戶余糧三至四成，其中山東三成半，河北四成，河南四成。對比來看，當前余糧水平基本與去年同期相當，但今年的渠道庫存非常低，企業出于對未來行情的不確定以及資金流量限制考慮，建庫意愿并不積極。
二是需求方面，3月份玉米下游消費缺乏利多消息提振。一方面終端養殖虧損狀態有所緩解，但整體仍處于盈虧線附近，飼料企業對于玉米詢采積極性不高，按需小批量補庫為主，飼用玉米消費提升空間有限;另一方面，深加工行業仍繼續虧損態勢，開工率難有明顯提升。
三是從全球供需角度看，當前玉米庫存消費比處于低位，而國內供需仍有1000－1500萬噸的缺口。3月份黑海協議續簽的可能性尚未確定，烏克蘭海運出口遲緩，而且俄烏沖突尚未結束，預計下一年度產量下降?？傊?，未來一年內全球玉米供給仍然偏緊，雖然播種面積預期增加導致進口成本下滑，但從供需角度看，缺口還會給予價格較強的支撐，未來玉米走勢大方向依然是高位運行。
總的來看，雖然當前玉米價格處于下滑趨勢，但是已經接近底部區間，考慮到當前企業的庫存水平、季節性規律以及全球玉米供給偏緊的局勢，加上需求端的恢復預期，預計玉米價格存在反彈的可能。
成品糧
一、面粉
全省糧油市場價格監測數據顯示，本周我省集貿市場面粉（富強粉，25公斤/袋）平均批發價為1.95元/斤，較上周下降0.01元/斤，降幅0.51%，較去年同期上漲0.16元/斤，漲幅8.94%；平均零售價為2.05元/斤，與上周持平，較去年同期上漲0.17元/斤，漲幅9.04%。
從本周報價看，承德、張家口地區面粉批發均價較高，在2.07-2.10元/斤，其他地區面粉批發均價在1.85-1.98元/斤。重點超市面粉（富強粉，10公斤/袋）五得利品牌平均零售價為2.62元/斤,與上周持平，批發市場面粉（富強粉，25公斤/袋）五得利品牌平均批發價為1.93元/斤，與上周持平。
本周我省面粉價格略有下降，疫情防控政策調整后，面粉需求恢復雖不如預期，但總體呈上升趨勢，目前面粉走貨情況穩定，企業開機率基本保持平穩。為增加走貨量，有部分面企開啟了促銷活動。3月1日，邢臺柏鄉地區20-30粉1.80元/斤，50粉1.76元/斤，60粉1.74元/斤；石家莊深澤地區30粉1.79元/斤，60粉1.76元/斤；保定定州地區30-40粉1.78元/斤，60粉1.73元/斤。
預計短期內我省面粉價格將以平穩運行為主。
二、大米
全省糧油市場價格監測數據顯示，本周我省集貿市場東北圓粒粳米（25公斤裝）平均批發價為2.46元/斤，較上周下降0.03元/斤，降幅1.20%，較去年同期上漲0.01元/斤，漲幅0.41%；平均零售價為2.62元/斤，與上周持平，較去年同期上漲0.03元/斤，漲幅1.16%。
從本周報價看，承德、張家口批發均價較高，在2.64-2.72元/斤之間，其他地區批發價在2.30-2.60元/斤之間。大中型超市金龍魚大米平均零售價為3.91元/斤，較上周上漲0.03元/斤，重點批發市場大米平均批發價格為2.38元/斤，較上周上漲0.02元/斤。
本周我省大米價格穩中略降，影響后期價格走勢的主要因素有：
一是國家發展改革委等部門公布了2023年稻谷最低收購價格。2023年國家繼續在稻谷主產區實行最低收購價政策。綜合考慮糧食生產成本、市場供求、國內外市場價格和產業發展等因素，經國務院批準，2023年生產的早秈稻（三等，下同）、中晚秈稻和粳稻最低收購價分別為每50公斤126元、129元和131元。早秈稻提高了0.02元/斤，中晚秈稻和粳稻保持不變。
二是秈稻陳糧價格高企，新糧漲跌互現。近期秈稻熱度有所增加，價格持續高走，不過優質糧源成交量并不大，米業反饋終端需求不佳，原糧采購謹慎，多以消耗庫存為主。截止本周，江蘇、安徽產區豐兩優水稻價格漲勢明顯，其中安徽產區出米率相對偏低，本周到廠價格、已經逐步突破1.40元/斤達到1.41-1.42元/斤，豐兩優水稻到廠價格在1.37-1.38元/斤，環比上漲0.05元/斤。
三是稻谷高庫存低需求，后市明顯信心不足。在國家臨儲起拍之前，中儲糧黑龍江分公司逐步向市場投放大量陳長粒水稻，截止目前，共進行了四次拍賣，通過拍賣成交率和成交價格，可見市場心態已經有所松動。
四是米業反饋大米走貨滯緩。終端需求十分低迷，副料加工量也是持續走低，米業開機率明顯受到影響。市場預計長粒水稻價格或已接近高點，后市價格將止漲企穩，不排除小幅震蕩下行的可能。
總的來看，稻米市場行情暫時無明顯利好因素支撐，預計大米價格將保持穩中趨弱運行。
三、豆油（小包裝）
全省糧油市場價格監測數據顯示，本周我省集貿市場豆油（小包裝5L/桶）平均批發價格為6.35元/斤，較上周下跌0.04元/斤，跌幅0.63%，較去年同期上漲0.43元/斤，漲幅7.26%；平均零售價格為6.85元/斤，較上周下跌0.03元/斤，跌幅0.44%，較去年同期上漲0.44元/斤，漲幅6.86%。
本周我省超市豆油（金龍魚，小包裝5L/桶）平均零售價格為7.14元/斤，較上周上漲0.05元/斤；批發市場豆油（小包裝5L/桶）平均批發價格為6.16元/斤，較上周上漲0.06元/斤。
期貨市場：周三，芝加哥期貨交易所（CBOT）大豆期貨收盤上漲，截至收盤，3月期約收高13.75美分，報收15.04美元/蒲式耳；5月期約收高15.25美分，報收14.94美元/蒲式耳；7月期約收高15美分，報收14.85美元/蒲式耳。
分析后期影響國內豆油市場的主要因素有：
一是國產大豆方面，截至3月1日，東北地區大豆余糧銷售進度約在40%，低于近五年平均銷售進度23個百分點。產區農戶手中余糧數量相較往年偏多，出貨偏慢。隨著全國氣溫逐漸回升，東北天暖化凍，農戶準備春耕，賣糧的積極性將呈增加趨勢。目前東北大豆市場供應多于往年同期，下游需求面偏清淡，現貨市場成交持續低迷。由于近期處于春耕備種的關鍵階段，產銷區均觀望生產補貼、收購主體增收情況。收購主體若順利增收，可能吸收多余供應，預計未來東北大豆價格將以穩為主。
二是進口大豆方面，2-3月份大豆到港量比較有限，主要是因為此前船期采購時利潤不佳，短期內國內大豆和豆粕預計將維持供需雙淡的格局。在巴西大豆豐產的背景下，今年巴西大豆的到港量估計會比較可觀，但具體還需要等到4月進行驗證，3月份整體大豆供應預計偏緊。
三是豆粕方面，春節假期結束后，2-3月是養殖的傳統淡季，生豬存欄量低位不利于豆粕現貨消化；加之當前養殖利潤虧損的局面，下游補欄情緒不佳，豆粕需求端難見好轉，市場寬松的局面還將進一步維持，下游看空心態短時難以改變。國內豆粕利空影響還需要進一步消化，預計短時豆粕價格維持弱勢局面。
總體來看，預計短期內國內豆油價格或將震蕩運行。
四、花生油（小包裝）
全省糧油市場價格監測數據顯示，本周我省集貿市場花生油（小包裝5L/桶）平均批發價格為14.22元/斤，與上周持平，較去年同期上漲0.06元/斤，漲幅0.42%；平均零售價格為15.17元/斤，較上周上漲0.01元/斤，漲幅0.07%，較去年同期上漲0.03元/斤，漲幅0.20%。
本周我省超市花生油（魯花，小包裝5L/桶）平均零售價格為17.49元/斤，與上周持平。批發市場花生油（小包裝5L/桶）平均批發價格為14.85元/斤，較上周下跌0.02元/斤。
分析后期影響花生油市場的主要因素：
一是花生產區整體上貨量維持低位，惜售心態普遍，下游拿貨量不多，觀望情緒依舊，局部實際成交仍有輕微偏弱調整。二是河北灤縣產區花生交易清淡，整體上貨不多，客商采購積極性一般，價格暫時穩定。目前小日本通米價格在6.00元/斤左右，308花生通果價格在4.50-4.70元/斤，308花生通貨米價格在6.50-7.00元/斤。
總體來看，預計近期花生油價格將呈穩定態勢。