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食品保鮮用制氮機自制氮氣的優勢

發布時間:2021-08-16發布人:上?;ぱ芯吭?/span>

  食品安全一直是人們較為關注的話題,食品易腐敗易變質,在常溫和暴露空氣中非常容易變質,可是食品卻又是我們生存的必需品。隨著現代科技的進步,制氮機提取的氮氣讓保鮮貯藏技術得到了進一步的改善。

  氣調保鮮貯藏技術,是指運用制氮機生產的氮氣及二氧化碳等惰性抑菌氣體,抑制細菌生長繁殖,從而延緩儲藏物細胞的新陳代謝過程,以此來達到保持鮮度的技術。這種食品保鮮方式與其他溫控保鮮,除水保鮮,添加食品防腐劑保鮮,電離輻照保鮮等技術方法相比,氣調保鮮技術具有多項擁有以下優勢:

  A.采用惰性氣體隔離空氣,直接抑制細菌生長繁殖,延緩食品細胞的新陳代謝過程,可以有效延長保鮮時間。

  B.制氮機生產的高純度氮氣保鮮食品的溫度不會變化,水份不會丟失,最大程度上保持了食品原有的營養,質地,色澤和口感。

  C.氮氣保鮮不添加防腐劑,無酸化,無溫變,無射線輻照,安全環保,無污染。

  D.氮氣保鮮技術簡易可行,操作成本低,經濟效益顯著。

  E.制氮機充氣包裝后的食品在運輸上非常的方便,同時也能防擠壓,避免食品破碎、粘結。能夠很好的將食品的外觀、形狀保持。

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